ed675274073a4fda4f5b2bdd8d94201a

Bahan-bahan

Lada hitam bubuk                     secukupnya

Dada ayam fillet                        1 potong

Roti Gandum panggang           1 lembar

Cucumber                                   2 buah

Balsamic Vinegar                      1 sendok the

Cheddar Cheese parut             50 gram

Garam                                         secukupnya

Olive Oil                                     5 sendok makan

Butter untuk olesan roti         secukupnya

 

Cara membuat

 

  1. Lumuri daging dada ayam dengan olive oil, garam dan lada bubuk secukupnya. Diamkan selama 1 jam didalam kulkas dengan dibungkus cling wrap. Setelah meresap, panggang dengan suhu 175C atau di grilled sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
  2. iris tipis buah timun/cucumber, siapkan pada mangkuk khusus salad, taburi dengan olive oil, balsamic vinegar, keju cheddar, garam dan lada hitam bubuk.
  3. Olesi roti gandum dengan butter lalu panggang sampai kering (bukan gosong ya)
  4. Penyajian: Potong dadu daging ayam yang sudah dipanggang. Siapkan salad timun di dalam wadah saji, taburi daging ayam cincang dan sajikan dengan potongan roti panggang sebagai crackers nya. Selamat menikmati

Sumber :

https://dapurmasak.com/resep/cucumber-salad-with-chicken-fillet-64?ref=search_result