0 di keranjang

No products in the cart.

Call Center : 081220888472

Monthly Archives

KANDUNGAN GIZI DAGING AYAM RAS

Daging ayam ras atau ayam potong merupakan sumber protein hewani yang baik, karena mengandung asam amino esensial yang lengkap dan dalam perbandingan jumlah yang baik. Untuk itulah kenapa ayam potong masih menjadi favorit menu masakan. Selain itu serat-serat daging ayam potong pendek dan lunak sehingga mudah untuk dicerna. Dalam ulasan kali ini Rumah Ayam Sehat akan mencoba mengulas kandungan atau komposisi gizi daging ayam potong….

Baca selengkapnya

Kandungan Nutrisi Dada dan Paha Ayam

Setiap kali pergi ke restoran atau tempat makan dan memesan menu masakan ayam, Anda pasti akan ditanya, “dada ayam atau paha ayam?”. Ada beberapa orang yang tidak mempermasalahkan dapat bagian apa, namun ada juga yang memilih bagian-bagian tertentu. Memangnya dari kedua itu, manakah yang lebih sehat? Perbandingan nilai gizi antara paha dan dada ayam Paha ayam memang lebih murah dan lebih mudah untuk diolah ketimbang…

Baca selengkapnya

Mencermati Penanganan Karkas Ayam yang Tepat

Karkas atau daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang memiliki gizi tinggi, terutama asam amino esensialnya yang lengkap. Daging ayam menjadi daging yang relatif murah di pasaran dibandingkan daging lain seperti daging sapi, kerbau dan kambing. Sehingga tingkat konsumsi daging putih ini di masyarakat cukup banyak mulai dari kalangan tingkat atas hingga kalangan bawah. Daging ayam juga memiliki kelebihan lain yaitu serat dagingnya…

Baca selengkapnya